آشپزخانه هر منزل قلب خانه حساب می شود. پس یکی از مهم ترین و حساس ترین نقاط خانه به حساب می آید. از طرفی هر خانم هر خانه بیشترین زمان خود را معمولا در آن سپری می کند. به همین خاطر تجهیزات و وسایلی که در آن وجود دارد بسیار حائز اهمیت است. این اهمیت هم از لحاظ کاربرد و هم از لحاظ زیبایی محیط آشپزخانه می باشد. پس برای داشتن محیطی مناسب در آشپزخانه بهتر است از وسایل و تجهیزات مناسبی استفاه کنید. حال برای تتهیه این وسایل باید جایی مناسب را که تجهیزات آشپزخانه می فروشند پیدا کرد. حتما با خود می گویید که خوب به بازار رفته و هر چه لازم دارم را می خرم ولی این کار تا حدی اشتباه است و باعث حدر رفت زمان و پول می شود.
تجهیزات آشپزخانه به اندازه ای متنوع شده است که بدون داشتن اطلاعات و مقایسه درصد خرید کالای مرقوب و متناسب با نیاز شما پایین می آید. پس باید به صورت جداگانه از هر مدل از تجهیزات اطلاعاتی کافی داشته باشید. این امر تقریبا کاری غیر ممکن به نظر می رسد از طرفی اگر هم ممکن باشد بسیار زمان بر است پس اینکه شما بخواهید زمان خود را صرف کنید بسیار دشوار است. به همین دلیل است که فروش اینترنتی انواع تجهیزات آشپزخانه بسیار به روند تکمیل و خرید وسایل مناسب و مطمئن آشپزخانه کمک می کند.
سوالی که این جا مطرح می شود این است که آیا می شود به فروش تجهیزات آشپزخانه از طریق اینترنت اطمینان داشت. امروزه با پیشرفت روز افزون علم و اهمیت در سرعت و دقت انجام کارها امر خرید کردن هم از این قافله عقب نمانده و بسیار تغییر کرده است. البته تغییرات معمولا بسیار سخت قابل اعتماد می شوند اما امروزه با توجه به روند و پروسه سریع خرید اینترنتی و قوانین و پروتکل های مناسب در این موضوع این روند ااعتماد را تسریع بخشیده و بسیار به فروشندگان و خریداران کمک کرده است. به همین خاطر است که فروش اینترنتی انواع تجهیزات آشپزخانه بسیار به مهم و ارزشمند شده است به این خاطر که علاوه بر تسریع پروسه خرید به انتخاب ابزار و وسیله مناسب بسیار کمک می کند.
انواع تجهیزات آشپزخانه
وسایل آشپزخانه ابزارهایی هستند که با کمک آنها مواد خوردنی را میتوان به گونهای غذا تبدیل کرده و برای خوردن حاضر کرد. از این رو آشپزخانه مملو از وسایل و ابزارهای مختلف است که هر روز با توجه به پیشرفت علم بیشتر به تعداد این وسایل افزوده می شود. این نکته را هم فراموش نکنیم به علت مکانیزه شدن بسیاری از شغل ها آشپزی هم از این شغل ها مستثنا نبوده و تجهیزات و ابزارهای آن بسیار تغییر کرده است. به همین علت می توان تجهیزات آشپزخانه را به دسته اصلی صنعتی و خانگی تقسیم کرد البته همچنان وسایلی هستند که در هر دو دسته جای گیرند ولی این دسته بندی هم یکی از مدل های مختلف دسته بندی می باشد. از دیگر روش های دسته بندی می توان به برقی بودن و یا نبود هر وسیله نگاه کرد. البته با توجه به اینکه وسایل با سرعت بالایی در حال ارتقا و پیشرفت هستند اکثریت این تجهیزات برقی هستند و یا نمونه الکترونکی آن در بازار وجود دارد. همان طور که متوجه شدید می توان دسته بندی های مختلفی از انواع تجهیزات آشپزخانه ارائه داد. این ابزارها و تجهیزات را میتوان به دستههای گوناگونی بخش کرد: ابزار آشپزی، لوازم آشپزخانه، اثاثیه آشپزخانه، ظروف آشپزخانه، ابزار پذیرایی، منسوجات آشپرخانه و ابزار نظافت و انواع هود. چیزی که واضح است این است که آشپزخانه بدون وسایلی همچون هود، گاز، یخچال را نمی توان آشپزخانه خواند بلکه اتاقی در خانه است و این تجهیزات هستند که به آشپزخانه جلوه اصلی را می دهند.
نکات خرید تجهیزات آشپزخانه
در زمینه ی تجهیزات آشپزخانه چون به دو دسته کلی صنعتی و خانگی تقسیم می شود هر کدام را جاگانه سعی می کنیم توضیخ و شرح دهیم. در آشپزخانه های خانگی که سعی کنید تا بیشتر فضایی که هر دستگاه اشغال می کند و میزان مصرف را مد نظر قرار دهید. از طرفی چون در تجهیزات خانگی بیشتر سلیقه فرد مد نظر است با در نظر گرفتن همین دو نکته می توان وسیله مناسبی انتخاب کرد زیرا سایر نکات حالتی سلیقه ای و شخصی دارد. اما تجهیزات صنعتی بسیار متفاوت است. به این خاطر که باید دارای اصطحلاک و طول عمر بیشتر و البته هزینه نگه داری کمتری داشته باشد. از طرفی انتخاب نوع صحیح و مناسب تجهیزات آشپزخانه صنعتی به راحتی کار و سرعت بخشیدن به انجام شدن کارها بسیار کمک خواهد کرد. با توجه به اهمیت آشپزخانه های صنعتی در پیشرفت کسب و کارهای مختلف، برای تهیه یک وعده غذای مناسب و مورد پسند افراد مختلف علاوه بر مواد غذایی عالی به تجهیزات مناسب و حرفهای احتیاج خواهید داشت. به کار بردن کلمه صنعتی در اینجا به این معنی است که از این تجهیزات به مدت زمان طولانی و با حجم مصرف بسیار بالا خریداری و استفاده می شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید در مدل های خاص و با کیفیت بالایی تولید شوند تا بتوان از آنها در بازه زمانی طولانی و در حجم مصرف بالایی استفاده کرد. در حال حاضر دغدغه و مشکل سایر صاحبان کسب و کار خرید این گونه تجهیزات در کیفیت مطلوب و با قیمت مناسب است. برای خرید و استفاده از این نوع لوازم باید یکسری نکات را مد نظر داشته باشید تا بتوانید تجهیزات متناسب و کاربردی را برای آشپزخانه صنعتی خود خریداری و تهیه کنید.
انواع فروش تجهیزات آشپزخانه
به طور کلی فروش به دو صورت اینترنتی و سنتی صورت می گیرد در این جا سعی داریم مزیت و تفاوت های هر کدام را با هم مقایسه کنیم. همه ی ما با فروش سنتی آشنایی کافی داریم و از مشکلات آن باخبریم. برای خرید ابتدا باید به صورت متوالی به بازار رفته تا بتوانیم نمونه ها و مدل های مختلف وسیله مورد نظر خود را ببینیم. از رو زمان بالایی برای شناخت و مقایسه برند ها و مدل های مختلف نیاز داریم. از طرفی چون فروشنده های متفاوتی وجود دارد و هر کدام سعی در تعریف از مدل های خود دارند فرد هر دفعه بیشتر از قبل دچار شک و تردید می شود. پس تا اینجای کار شما بدون اطلاعات کافی و با تردید و اطمینان پایین تصمیم به خرید یک وسیله اشپزخانه می کنید. این کار باعث می شود تا نتوانید تشخیص دهید که آیا با این میزان پول توانسته اید بهترین برند و مدل را انتخاب کنید یا خیر. حتی بعد از خرید هم شما اطمینان کافی را ممکن است نداشته باشید. در طرف مقابل فروش سنتی فرو اینترنتی تجهیزات آشپزخانه است. در این حالت هر شرکت برای سهولت کار خود توضیحات کافی را راجع به هر وسیله و مشخصات دقیق آن را نوشته است. پس تا اینجای کار شما به راحتی امکان مقایسه هر مدل با مدل دیگر و یا هر برند با برند دیگر را به راحتی دارید. از دیگر مزایای این روش فروش سرعت در تصمیم بدون این که شخصی سعی در القای نظر شخصی خود به شما را داشته باشد. البته این نکته همیشه مد نظر افراد بوده که آیا می شود به فروشگاه های اینترنتی اطمینان کرد یا خیر. جواب این سوال بله است با توجه به قوانین و پروتکل هایی که در بستر اینترنت برای این گونه سایت ها در نظر گرفته شده است ضریب اطمینان فروش انواع تجهیزات آشپزخانه ای بسیار بالا رفته است و با گارانتی اعتماد بسیاری از مشتریان با به خود جلب کرده است.
سخن پایانی
قلب هر خانه اشپزخانه آن محصوب می شود پس تجهیزات آن بسیار از لحاظ زیبایی و کاربردی حائز اهمیت است. به طور کلی به هر وسیله ای که به روند تهیه غذا از مواد اولیه تا محصول نهایی به فرد کمک می کند جزو تجهیزات آشپزخانه به حساب می آید. البته وسائلی پیرامون کار هم استفاده می شود هم جزو تجهیزات آشپزخانه به حساب می آیند. البته خرید تجهیزات اشپزخانه خانگی زیاد شاید مسئله سخت و دشواری نباشد به این خاطر که سلیقه و نظر شخصی است ولی در مورد تجهیزات صنعتی این مسئله بسیار متفاوت است.
تهیه و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از دغدغه های جدی و مهم افرادی است که قصد راه اندازی و شورع کسب و کارهایی مانند فست فود , رستوران , کترینگ وآشپزخانه صنعتی را دارند دلیل این امر کمبود تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب وکارآ است که شاید یکی از دلایل عدم آشنایی جامعه با تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی و یا حتی شناخت پایین از خو این سری تجهیزات است. البته فروش انواع تجهیزات آشپزخانه ای چه صنعتی چه خانگی مثل انواع گاز نیاز به یک شناخت حداقلی از آن دارد. به همین خاطر است که خرید سنتی این گونه تجهیزات بسیار دشوار است و ممکن است با یک اشتباه سهوی هزینه و زمان ارزشمند خود را از دست بدهید. در این جا پیشنهاد ما خرید از طریق فروشگاه های اینترنتی انواع تجهیزات آشپزخانه ای است تا هم در زمان خود صرفه جویی کنید و هم به راحتی بتوانید مدل های مختلف را با هم مقایسه کنید.